Kachnička karolínská patří mezi nejčastěji chované druhy okrasné vodní drůbeže u nás i ve světě a je při umělém odchovu značně přizpůsobivá.

Už v 17. století bývaly tyto kachničky okrasou řady zámeckých zahrad či rybníků

Bývá zařazována do skupiny tzv. „dutinových kachen“, protože hnízdí vysoko v dutinách stromů